阿宏小吃
阿宏小吃
三峽中華路騎樓下的阿宏小吃，乍看之下是個平凡的小麵攤。
走近一看，才發現菜單上有許多新鮮品項。
紅油皮蛋、四號乾麵，還有只有熟客才知道點的預約料理，讓它在當地深受歡迎。
紅油皮蛋是學川菜的老闆自創的料理，用紅油炒香豬絞肉，再拌入切碎的皮蛋，口感香辣濃郁，可直接拌麵、拌飯，也可以拌入芝麻醬，做成招牌乾麵的澆頭。
而一些原本招待熟客的私房菜，也因為在朋友的部落格上熱烈流傳，而成為一般顧客只要提前預約，就能吃得到，其中，考驗炸功的黑胡椒烘蛋，不加蛋黃，全部以蛋白製作，打散後放入熱油中炸定型，淋上老闆特調的黑胡椒醬，多層滑嫩的口感很細緻，還有把芙蓉豆腐炸得像在吃蒸蛋的豆腐，口感Q實的川味魷魚嘴等，做法看似簡單，每道20多年炒菜功夫的展現。
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阿宏小吃專注於中式料理、食品飲品食材批發、肉蛋禽畜牧的專業領域，擁有豐富的經驗與實績，並在同業中獲得不錯的口碑和信譽。誠摯歡迎您來電洽詢，也建議您直接使用我們的詢價表單告訴我們您的需求與諮詢。
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阿宏小吃連絡資訊
- 公司名稱阿宏小吃管理此網站
- 統一編號13964935
- 聯絡人阿宏老闆
- 電話09-10128358
- 服務類別中式料理、食品飲品食材批發、肉蛋禽畜牧
- 公司所在地 新北市三峽區中華路13-7號
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